开咖啡店如何日挣3000
咖啡店就是卖咖啡饮品的店子。可以作为社交聚会的地方,人们聚集喝咖啡或茶、听音乐,阅读、下西洋棋或双陆等。开店如何赚钱,以下是小编整理的女大学生开咖啡店日挣3000的文章,欢迎大家阅读。
一、晨练散步结缘咖啡店
20xx年春节刚过,家住八大关、在青岛大学服装设计与表演专业上学的张琳琳面临找工作的难题。但4月的一个早晨让她改变了就业想法。那天,张琳琳和往常一样,陪着父母去海边晨练,当他们散步经过汇泉广场时,发现广场上多了一则招商广告,大意是汇泉广场经过改造将重新开放,现开始对外招商。一直想开店的张琳琳认为这是个好机会。考虑到满大街都是服装店,张琳琳便放弃了开服装店的想法,而是想到了开咖啡店。
二、跟员工学做咖啡
后来,经过和父母商量,张琳琳选定了汇泉广场下一个200平方米大的店面。硬件问题解决了,张琳琳先去一家培训学校学了一个月,但她清醒地意识到,自己学到的只是“皮毛”。所以学艺归来后,在咖啡店刚开张时,她并没直接上岗,而是先雇用了几位有咖啡制作经验的员工,并虚心向他们学习。
三、前俩月最多日挣3000元
20xx年7月7日,张琳琳大学毕业后的第七天,她的咖啡店——佰特浓咖啡店在汇泉广场正式开张了。由于当时是夏季,人气很旺。“最多的时候一天挣了3000块钱。”张琳琳说。进入9月份后,汇泉广场上的人一下子少了许多,她的咖啡店渐渐清淡了起来,有时候一天的营业额只有100元左右。张琳琳利用淡季的这段时间,将原来一层的店面装修成了两层,丰富了经营的项目,将只卖咖啡变成了销售各种饮料以及制作销售西餐,而且收到很好的效果。
四、一场大雨损失十几万
20xx年夏天的一场大雨,几乎浇灭了张琳琳的创业梦想。“那是8月份一个瓢泼大雨的晚上,大概凌晨两点左右,我被店员的电话叫醒。”张琳琳回忆道,“等我到店里时,里面的水已经有半米深了……”这场雨给她造成了十几万的直接损失,这还不包括雨后停业所带来的无形损失。
五、没赔没赚也要坚持
从开始创业至今,张琳琳除不断丰富经营项目之外,还利用空余时间到市南区劳动保障部门开办的创业培训班进行“充电”,学习了一些经营管理方面的知识。“尽管这五年下来,就效益而言,我属于不赔不赚,但我没有感到气馁,我会继续坚持下去的。我相信,只要坚持下去,总会有见到彩虹的那一天。”张琳琳表示,如果汇泉广场的人气仍旺不起来的话,她会考虑另择店址。
延伸阅读:咖啡店的经营之道
店铺要有自己的风格
比如说店铺内的设施要有统一行,古树风格,金属风格,田园风格等等,多些资金就找人坐场弹钢琴,玩玩小提琴等优雅之作,没资金就用音响代替,放些轻音乐什么的,店铺的内外设置要精心打扮,多花心思会给顾客带来别样的感觉,当然也会让自己的店铺统一起来自己的消费群体。
在经营期间要多多展开活动
比如说最简单的周年店庆,呵呵,这只是个例子,光这一个活动怎么行,而且还是一年一次,活动要有即时性以及固定规律,比如说因为某某值得庆祝的事来一次酒会呀这样的,或者固定的时间内的优惠活动等,这些应该由自己掌握,多看看有关方面的书和资料。
店铺内的产品
咖啡厅内的东西一定是以咖啡为主,其他次要,所以产品的选择性要多多益善,要有主打产品,季节性产品,以及活动性产品等等,切记咖啡厅内的产品一定要包含酒,最好是一系列的低度酒,供品尝,而不是汹酒。
店铺内的制度
就是员工制度,这个一定要谨慎处理。
定期的市场调查
比如说顾客的满意度,顾客对店铺的建议等,一定要收集好,然后再从这些东西上吸取精华然后再应用到店铺上。
-
名人励志人物故事 优秀故事短篇
在我们生活中,总有一些人是我们学习的榜样,就像我们看的励志故事当中的主角一般,从中得到启发和领悟。 今天小编在这分享一些名人励志人物故事给大家,欢迎大家阅读! 名人励志人物故事篇一 陈平西汉名
-
成功励志人物传奇故事
下面是有关的成功传奇人物的励志故事,小编看完后感觉非常的励志,就和大家一起分享了,希望大家能认真看看这篇励志故事。 成功励志人物传奇故事:全球收入最高的CEO的传奇故事 近日,雅虎董事提交给美
-
励志人物小故事
关于励志人物故事你看过多少呢?下面是第一范文网小编给大家整理的励志人物小故事,供大家参阅!励志人物小故事:刘永好 创业20多年的磨练对于我来说,拥有多少财富并不重要,重要的是,我拥有了创造这些财
-
名人励志人物故事
在我们学习工作之余,找一些名人励志人物故事来看看也是很不错的,那么名人励志人物故事都有哪些呢?一起来看看吧。名人励志人物故事:名人趣谈 梁启超在清华大学任教时,一个研究先秦文化的学生期末考试仅得
-
关于励志人物的演讲3篇
励志人物的故事是成功者智慧的结晶,给人奋进的力量。以下是第一范文网小编为大家精选的3篇关于励志人物的演讲稿,希望大家喜欢。关于励志人物的演讲稿篇一: 亲爱的同学们,敬爱的老师们: 今天我演讲的
-
高考励志人物素材
对于写作来说,素材很重要,有空的时候一定要记得多收藏哦。下面是第一范文网小编给大家整理的高考励志人物素材,供大家参阅!高考励志人物素材:周处除三害的故事 周处(236年~297年),字子隐。东吴
-
高中励志人物素材
素材是作文的核心根本,那么关于人物素材有哪些呢?下面是第一范文网小编给大家整理的高中励志人物素材,供大家参阅!高中励志人物素材史铁生:笑看生死 著名作家史铁生20xx年12月31日凌晨因病去世。
-
青春励志人物故事
关于青春励志人物故事有哪些呢?有一首诗最为动人,那就是青春;有一段人生最美丽,那就是青春;有一道风景最为亮丽,那就是青春。下面是第一范文网小编为您整理的青春励志人物故事,希望能够帮到大家!青春励志
-
现代青春励志人物
在当代要说小伙伴们都熟知的励志人物那就肯定是明星们了,那么现代青春励志人物都有哪些呢?一起来看看吧。现代青春励志人物:李云迪 现在很受欢迎的“钢琴王子”李云迪。在一次电台访谈中说的一些经验,很有
-
苦难励志人物故事
逆风的方向更适合飞翔,我不怕万人阻挡,只怕自己投降!下面是第一范文网小编给大家整理的苦难励志人物故事,供大家参阅! 苦难励志人物故事:《文天祥少年正气》 南宋末年着名的民族英雄文天祥少年时生活
-
励志人物故事c罗
罗马不是一天建成,C罗也不是一天炼成。下面是第一范文网小编给大家整理的励志人物故事c罗,供大家参阅!励志人物故事c罗 克里斯蒂亚诺·罗纳尔多(C罗)来自葡萄牙的大西洋美丽海岛马德拉
-
职场励志人物故事
在上班的时候给自己一点正能量,让工作更轻松。下面是第一范文网小编给大家整理的职场励志人物故事:,供大家参阅!职场励志人物故事:焦耳求知——好学 英国著名科学家焦耳从小就很