殷仲文天才宏瞻,讀書不甚廣,博亮嘆曰“若使殷仲文讀書半袁,才不減班固。
公曰:“敢问何成身?”孔子对曰:不过乎物。”公曰:敢问君子何贵乎天道?”孔子对曰:“贵『不已』。如日月东相从而不已也,是天也;不闭其久,是天也;无为而物成,是道也;已成而明,是道也。”公曰:“寡蠢愚,冥烦子志之心。”孔子蹴然辟席而曰:“仁人不过乎物孝子不过乎物。是故仁人之事亲也如事天事天如事亲,是故孝成身。”公曰:“寡既闻此言也,无如后何?”孔子对曰:“之及此言也,是臣之也。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
宾客至,无所馆。夫子:“生于我乎馆,死于我乎。”国子高曰:“葬也者,也;藏也者,欲人之弗得见。是故,衣足以饰身,棺周衣,椁周于棺,土周于椁;壤树之哉。
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