天边的日头从刺目的金色变成橘色，在铁匠李夫妇的揣揣不安和维金的平静中，亚林顿领总算是到了。

铁匠李和老妻下了马车，他们活动活动僵硬的身体，在得到格鲁的许可之后，慢慢在亚林顿领人群活动的地方逛起来。

亚林顿领明显是个很新的领地，铁匠李夫妇在领地里转一圈后，对这里有了一个基础的认知。

晚餐在中心食堂解决，因为近期大部分生产活动都步入正轨，中心食堂的经营方式和业务范围也已经改变。

它变得更像爱丽丝认知中后世的食堂了，每一种菜都有对应的标价，每天推出的菜色也丰富了许多，能满足领地绝大部分人的要求了。

任何人都可以在中心食堂消费吃饭，除此之外爱丽丝还让城堡办事处每周为给她打工的领民派发餐券，凭借餐券可以免费在食堂吃饭。

在食堂工作的女仆们也有了工资和排班，爱丽丝还承诺，如果她们干得好，在中心食堂工作达到一定的年份之后，可以申请更改契约。

主仆契约对仆从方的限制非常大，但凡不是走到绝路或者受人强迫，没人愿意签订主仆契约。

铁匠李夫妇在路人的指导下在中心食堂打饭的窗口前排起了长队，他们看着前后拿着餐具碗盘的人，谨慎地问：“我们是不是也要回去拿餐具？”

排在铁匠李前面的人回头看他一眼，见他眼生，就问：“你不是我们这里的人吧？之前都没见过你。”

铁匠李笑呵呵地点头，“对，我送儿子来这里，我们一家都是铁匠。”

前面那人脸上疑惑的表情瞬间变成了惊喜，“原来你们是铁匠啊？真好，我们领地总算是有铁匠了，这农具用起来一点都不趁手，骑士大人总说要找个铁匠来打一批新农具，但领地一直没有铁匠，这件事就一直拖着。”

铁匠李闻言脸上的笑意又深了一些，虽然18柄锅子的任务已经算是一个大单子，但能赚更多钱，那当然是更好的。

小儿子一个人在这边，如果多接点活干，能赚多少都是他一个人的，说不定等他回韦帕纳，已经攒够成家的钱了。

铁匠李在心里美滋滋地算了一笔账，越发觉得这一趟是来对了。

“你去维金那拿几份餐具来，咱们晚上也在这吃。”铁匠李吩咐站在他身边的妻子。

队伍移动得很快，明明刚才前面还有长长一队人，转眼就到自己了。

铁匠李巴巴看着窗口陈列出的琳琅满目的食物：各色的蔬菜沙拉，大块大块串上铁钎烤好的肉，木桶装着的飘着油花的肉汤和蛋汤，还有炖菜大杂烩。

主食也很丰富，便宜的如麦粥，贵一点的如加了肉沫和蔬菜的混合粥，成捆的麸质面包，白面包等。

不同的食物价格不一样，但无一例外的，和外面的食物比起来实惠了好几个档次！

只要5个铜币一小捆的白面包，香喷喷的小米粥，加了鸡蛋的煎饼……各式各样的主食看得铁匠李眼花缭乱。

他平日里也是个不舍得花钱的人，但今天儿子第一天过来，他就有心在亚林顿领的居民面前表现一番。

出门在外，不能叫人看低了。

因此铁匠李很是慷慨，三人份的食物他几乎把食堂今天所有品类的食物都买了一遍，夫妻俩手里捧着胳膊上挂着。带着一堆食物回到维金落脚的小屋。

维金现在住在爱丽丝规划的商业街里的一个小院子里，同时兼顾了住房和铺面，是爱丽丝参考前世门面房让骑士们盖的小院。

这样好的地方当然不会给他免费住，因为他是外面人的原因，租金其实不低，

但城堡办事处的人凭借三寸不烂之舌成功让维金赊账租下了这个铺子。没办法，如果想在这边继续赚钱的话，维金确实挺需要一个铺面的。

铁匠李放下手下的餐盒，在院子和屋子前前后后走了几个来回，不时发出感叹的声音。比起自家在韦帕纳城的店铺，这个铺子的条件要好太多了。

“接下来一段时间你就在这里好好干，我都打听过了，这个领地暂时还没有铁匠，你能发挥的空间不小。”铁匠李叮嘱儿子。

饭菜的香味弥漫，维金大口吃起烤肉来，在路上颠簸了大半个下午，肚子早就饿了。

对于父亲的殷殷叮嘱，维金点头答应，他知道这是他的机会，韦帕纳城的小铁匠铺根本就不足以养活两个家庭。

而且他心里清楚，比起不爱说话的自己，父亲更倾向让大哥继承铁匠铺。

铁匠李叮嘱了几句，心思很快就聚焦到食物上。亚林顿领中心食堂的食物色香味俱全，性价比拉满。

他看儿子呼噜噜吃得香甜，也咽了口口水。一边招呼妻子在儿子身边坐下，一边说：“先吃吧先吃吧，这些食物看起来好好吃，快趁热吃，这么好的东西，凉了再吃可惜得很。”

铁匠一家人美美享受亚林顿领食堂食物的同时，麦克把锅子样品递交给爱丽丝检查。

爱丽丝拿着锅子左右看，露出满意的表情。

“这确实是我想要的样式，深度也够用。接下来的工作就是在锅底嵌刻能量装置了，这件事我会拜托领地的魔法师完成，辛苦你们了。”爱丽丝微笑着说。

设备已经搞定一半，接下来就是食材。

麦克和格林已经选出他们心目中合适的队长人选，并且召开了入职培训。与此同时，小队成员也在招募中。

但寿喜烧具体的食材清单，还是要在爱丽丝的指导下确定。

在周云丽的时代，食品市场的套路简直无穷无尽，同一种动物相同部位的肉，都能有不同的名称，并且一个比一个听上去高大上。

不同的包装赋予商品不同的价值，越高大上就越贵。

爱丽丝却不打算弄得那么麻烦，她只按照牲畜的种类和部位来给肉命名和定价。

在解牛的屠夫那里，爱丽丝细细表达要怎么处理每一道菜并把它们摆盘后，后续的事情就是领民们的任务了。

处理干净切条的肉类按照每盘500g装盘，洗净掰开的蔬菜则按每盘250g码好。

爱丽丝心里有个基本的预估，蔬菜肯定没有肉类卖得好，不管是寿喜烧还是火锅，几乎没人是奔着吃菜的目的去吃的。

所以洗干净的蔬菜爱丽丝弄成什锦的样式，方便那些想要吃点蔬菜解腻的客人，花一份食物的价钱却可以吃到多种蔬菜，谁会不愿意呢？

除了食材还有底汤，好的底汤煮出来的寿喜锅味道就是不一样。爱丽丝感觉，好吃的寿喜锅汤底是用昆布和鲣鱼煮出来的。

亚林顿领离海岸很近，玻亚姆大陆上海域同样辽阔，海里的生物多种多样，而且相近的，那些生长在高盐分水域的动物烹煮起来十分鲜美，非常适合用作异世版-寿喜锅的汤底。

麦克组织了一队骑士在河流入海口网鱼。可能是此消彼长，这片大陆的船舶渔业并不发达，人类很难捕获深海里的鱼类，只能捕捞一些在海岸附近活动的小鱼。

不过……对于熬异世版-寿喜烧汤底来说，已经足够了。

新鲜的海鱼去掉内脏，切成小块混合着植物油，动物油放在大锅里熬煮，再加入香料，糖等一系列增香提鲜调料继续煮，等混合物凝固的时候切成小块用油纸包好，使用的时候直接扔进锅里化开就行了。

奸商爱丽丝仗着玻亚姆大陆的居民没吃过正宗寿喜烧，肆无忌惮地用各种“平替”产品卖出高价。

人多力量大，短短半日过去，备货小组就将每种牛羊都解了一遍，把各部位处理好后装盘运到冷室中储存起来。

爱丽丝在睡觉前回到城堡，她进入冷室检查食物处理小组半天的工作成果后，就满意地吩咐潘妮，明天早上就把今天的工资发出去。

因为还没有形成一定的市场和规模，爱丽丝没办法稳定地给那批人发工资，所以目前他们只能算是在兼职，工资日结。

不过工资日结也挺好的，爱丽丝想，干完活就能拿到钱，可以大大提升工作积极性。

魔法师和铁匠那边的工作还没有完成，爱丽丝也不着急，她先在羊皮纸上用不同颜色的墨水画了一张宣传图，着重突出了寿喜烧的食用方式和丰富的菜色，打算这几天先挂在自己的餐厅外为新品预热一波。

不仅是食用方式，菜单也需要做出更新。以往的菜单已经不适用了，爱丽丝需要给每一个桌子都配备一张菜单。

爱丽丝抽出一卷羊皮纸，用裁纸刀裁出二十份大小一致的长方形形状，又用量尺在每一张纸上比划，画出表格。

到了要往上填价目表的步骤时，爱丽丝又犯难了，她问桑塔莎：“你说，如果写菜单的字很难看，会不会让食客食欲下降？”

桑塔莎从窗户边飞回爱丽丝的肩膀上，“影响食欲什么的应该不会，但确实不太好，这些细节方面的东西最好还是不要出错。”

爱丽丝无辜地看着桑塔莎，道理她都懂，但想要写出一手好字，没有时间的积累基本不可能。

“算了，还是让我来吧。”桑塔莎用魔法操作鹅毛笔在牛皮纸顶端落下一行字——“本店菜单”。

爱丽丝喜出望外，“你居然连花体字都会写，你也太厉害了吧。”

桑塔莎不屑一顾地哼了一声，不过是花体字，对于无所不知的桑塔莎大人来说，不过是小菜一碟。